Салат с креветками на новый год

Встречаем зелёную, деревянную, мудрую змею , которая дарит нам надежду на мирное небо и исполнение всех остальных желаний, незабываемо и ярко.

В этой статье рассмотрим, как приготовить необычный салат с креветками на новый год с разными наполнителями.

Овощной салат с креветками и курицей

Ингредиенты: Один свежий огурец, помидор, болгарский перец. 200г отварной куриной грудки и 150 г креветок в готовом очищенном виде. 100 г китайской капусты, пучок зелени. 3 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока. Соль, перец по вашему вкусу.

Приготовленную в подсоленной воде куриную грудку, нарезать кусочками, огурец соломкой, помидор и перец кубиками. Верхние, зелёные листья капусты поделить вручную на части, нижнюю нашинковать, пучок зелени мелко порубить, добавить креветки и всё перемешать. Заправка: В отдельной ёмкости перемешать масло, сок, перец, соль и полить ею салат.

Морской салат с креветками «Бриз»

Подавать готовый салат можно порционно или на красиво уложенных разноцветных листьях блюда.

Ингредиенты: 100 г креветок, 50 г кальмара. 100 г черри, 2 яйца. 50 г салатных листьев или капуста айсберг. 30 мл оливкового масла, 15 мл лимонного сока, соль, специи.

• Креветки и кальмары размораживаются при комнатной температуре, помидоры и яйца режутся на четвертинки. Чтобы яйца не переварить до синевы и резинового состояния, перед отвариванием их хорошо помыть под проточной водой с содой или хозяйственным мылом, варим 5 минут от закипания, в подсоленной воде и не из холодильника, поэтому они не лопаются.
• Листья разбираются вручную на части и кладутся на дно салатника. Выкладываются помидоры, яйца.

«На заметку: Готовые салатные креветки продаются упакованными в торговых центрах»

• На слабом огне обжариваются, постоянно помешивая 2-3 минуты, креветки и кальмары в растительном масле, перекладываются к салату.
• Смешать в отдельной чашке оливковое масло, лимонный сок, соль, любимые специи. Заправить салат и сразу можно подавать на стол.

Салат с креветками на новый праздник

Случайно попалась на глаза морковь по-корейски и она же, но со спаржей, которая пришлась по вкусу всей семье. Представляем вашему вниманию необычный салат на новый год с креветками и морковью.

Ингредиенты: 200 г креветок, 150 г сыра моцарелла, 50 г моркови по-корейски. Листья салата, помидор и зелень. Одна столовая ложка соевого соуса.

Обжарить подготовленные, очищенные креветки 2-3 минуты на растительном масле и добавить 1 ст. л. соевого соуса;

Промытые, обсушенные листья салата поделить вручную и уложить на дно салатника;

Помидор порезать кубиками, добавить морковь и креветки, перемешать и выложить на салатные листья;

Украсить моцареллой в виде небольших шариков, которые продаются готовыми в пакетиках, и мелко порубленной зеленью.

Салат с черносливом и курицей

По большому счёту, будем готовить тот же браслет, где нет гранатовых косточек, но есть чернослив и все знакомые компоненты укладываются слоями вокруг ёмкости.

Ингредиенты: 200 г чернослива, 200 г грудки, 400 г грибов. 2 яйца, 200 г сыра, 50 г грецких орехов.

Чернослив запарить на 5 мин, обсушить и порезать на кусочки (это наш выбор), вы можете использовать целый и менять количество составляющих. Куриную грудку отварить и разобрать, грибы обжарить 15-20 мин, варёные яйца и сыр натереть. Грецкие орехи жарятся 2-3 мин (по желанию), затем измельчаются. Начинаем собирать салат на широком блюде, в центре которого установлен круглый стакан.

«На заметку: Каждый слой промазывается майонезом, наше предпочтение — соединить его 1:1 со сметаной

Слои: чернослив, куриная грудка, грибы, яйца, сыр и орехи для украшения.

Изысканные салаты с креветками и lдругими компонентами — идеальные блюда для праздника, попробуем удивить гостей. Ещё статья с рецептами, в которых нет майонеза салаты на новогодний стол

Подписывайтесь на наши социальные сети: