Какие салаты могут украсить новогодний стол

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 3 минуты
За новогодним столом собираются близкие люди с разными вкусовыми предпочтениями, а хочется порадовать себя и своих родных полезной и вкусной едой. Что может быть лучше аппетитных и красивых салатов с мясом, рыбой и без них, которые украсят наше праздничное убранство? 
Рассмотрим в статье, какие салаты могут украсить новогодний стол, как приготовить три популярных и оригинальных салата.

Салат «Самоцветы»

Рекомендация эксперта, какие салаты могут украсить новогодний стол
Он способен стать настоящим украшением стола. Ведь он содержит разноцветные овощи, сыр, крабовое мясо (палочки), малосольную, красную рыбу, майонез. Красная икра и зелень, из которой формируется ёлочка, служат украшением и ставят точку на этом салате. Слои укладываются в форме цветка, или просто слоями. На кухне хозяйке дано право фантазировать и экспериментировать без границ.
Для приготовления этого салата отвариваются картофель, морковь, яйца в пропорции 4:2:3, затем остужаются и очищаются.
100-200 г твёрдого сыра натирается, яйца разделяются на желтки и белки, которые тоже трутся на тёрке. Каждый слой промазывается, а не заливается майонезом. Наши предпочтения разбавлять майонез сметаной.
Начинаем формировать салат и укладывать слои в следующем порядке: 
Картофель, который слегка присаливается и перчится; морковь, желтки, сыр, крабовое мясо, посыпать белками. Сверху выложить браслет из брусочков рыбы, в середину положить 1 ч. л. икры и украсить зеленью, а можно икру просто распределить по поверхности салата, а малосольную рыбу пустить вторым слоем, это ваша фантазия.
С помощью ножа или ложки сделать на поверхности салата углубления в виде лепестков цветка. Поставьте салат в холодильник на несколько часов.

Салат «Гранатовый браслет»

Красивый, вкусный и полезный салат в разных вариациях готовится из курицы, грецких орехов и граната. Он формируется в виде кольца с помощью стакана, вокруг которого укладываются слои.
Для приготовления салата необходимы 300 г куриного филе, 100 г грецких орехов, 1 гранат, 200 г майонеза, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
Извлеките зерна граната и разделите их на две части.
Измельчите грецкие орехи в блендере или с помощью ножа.
Возьмите круглую форму для выпечки или тарелку и выложите на нее курицу, смажьте майонезом и посолите.
Посыпьте сверху половиной гранатовых зерен и половиной орехов.
Повторите слои еще раз, но наоборот: сначала орехи, потом гранат, потом майонез.
Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Уберите стакан или банку и у вас получится красивое кольцо, похожее на гранатовый браслет.

Классический вариант

Для приготовления салата "Гранатовый браслет" в классическом варианте понадобятся отварные картофель, морковь, свёкла, курица, 1 луковица и 1 гранат. Их количество определите по количеству салатов, которые будут приготовлены для вашего праздничного стола. Наш принцип порции меньше, но больше и разнообразнее количество салатов. 
Кусочки курицы обжарить в растительном масле, убрать со сковороды и в ней приготовить лук до золотистого состояния, смешать с курицей. Овощи натереть и уложить слоями, промазывая майонезной заправкой, используя соль, перец, приправы по своему вкусу. На блюдо поставить стакан и вокруг него уложить слои из картофеля, моркови, курицы с луком, свёклы и украсить зёрнышками.

Салат «Подсолнух»

Маслины на любителей

Ароматный и сытный салат из грибов, колбасы, сыра, яиц, кукурузы и чипсов, которые отлично смотрятся, как лепестки.

200 г шампиньонов обжариваются, 200 г колбасы, нарезанной кусочками или тонкими ломтиками, 200 г сыра и три яйца, трутся на крупной тёрке. 
Начинаем собирать на блюде слои салата, которые все смазываются майонезом: первый слой грибов, далее колбаса, затем сыр и яйца. Сверху кукуруза, на которую насыпаются половинки маслин. По краю блюда укладываются чипсы, салат готов и ставится в холодильник для пропитки. 
Эти салаты не только порадуют своим вкусом, украсят новогодний стол, создадут праздничное настроение и их приготовление не займёт много времени. Потому что отварить все ингредиенты, остудить, начистить и натереть их можно заблаговременно.

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Метки

Полезна рубрика о здоровье

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в Контакте

Мы в Одноклассниках

Жизнь подарок

Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829  

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Не копируйте текст!